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餐飲空間的地面常用石材、瓷磚、木材或地毯鋪設。石材、瓷磚鋪設的地面應用范圍較廣。為體現裝修的豐富性和空間與空間的差別,可搭配使用卵石和片石,或將石材做出粗細不同的表面。“湘咖”的地面。該地面用不同的材料砌成,大理石與卵石、實木等相搭配既劃分了空間,又提高了空間的趣味性。地毯舒適,色彩、圖案豐富,主要缺點是難以維護,故常常用在宴會廳、貴賓廳或檔次較高的包房中。
不論使用地毯,還是使用石材、瓷磚等材料,很少有人做地花,特別是帶有中心圖案的地花。這是因為,餐飲空間內桌、椅、柜、架較多,必然覆蓋地面的大部分;且桌、椅、柜架等往往會變換原有的位置;如果地面有凸出的圖案特別是中心圖案,必然會因桌、椅、柜、架的遮蔽而不完整,也難以適應桌、椅、柜、架經常變換位置的要求。因此,無論是鋪地毯,還是使用其他材料,餐飲空間的地面往往是單色的、帶幾何圖案的或無中心圖案的。只有門廳或過廳等,才會使用些具有中心圖案的地花。
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