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一家好的餐飲店要有自身的特色,除了要在菜品上下功夫以外,還應在裝修環境中多花心思,才能在眾多餐飲店中脫穎而出。
餐飲空間設計要注意以下幾點:
1、就餐氛圍的營造:溫馨舒適的就餐氛圍,能夠帶給食客良好的就餐體驗。燈光是營造氣氛的主角,采用帶有自然光感的燈光,比較親切、柔和。
2、裝修風格:根據餐飲店主題風格來確定設計風格和裝修材質,統一的主題風格會給消費者更確定的氛圍感。
3、空間整體動線:餐飲設計要注意把握好空間尺度,注意滿足功能的合理性以及人體工程學等各方面的要求。
4、材質的選擇:餐飲店地面一般應選擇表面光潔、易清潔的材料。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾。
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